Apa Itu Infused Water? Kenali Manfaat dan Cara Membuatnya

Pernah merasa bosan minum air putih karena rasanya? Infused water bisa jadi pilihan menarik untuk membuat kebiasaan minum air terasa lebih menyenangkan. Apalagi, minuman ini cukup populer dan sering dikaitkan dengan gaya hidup sehat. Sebenarnya, apa yang membuatnya begitu menarik untuk dicoba? Yuk, kenali lebih dalam dan temukan hal-hal menarik di baliknya.

Apa Itu Infused Water?

Melansir laman Dinner Tonight dari Texas A&M AgriLife Extension Service, infused water adalah air putih yang dicampur dengan berbagai bahan segar, seperti buah, sayuran, atau rempah-rempah. Bahan-bahan tersebut bisa diiris atau dihaluskan terlebih dahulu, lalu dicampurkan ke dalam air agar memberikan rasa yang lebih segar.

Sementara itu, melansir laman Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga, infused water adalah minuman yang dibuat dari air putih dan potongan buah yang direndam selama beberapa jam atau dibiarkan semalaman di dalam kulkas. Minuman ini juga dikenal sebagai air detoks alami yang punya berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.

Manfaat Infused Water untuk Kesehatan

Infused water tidak hanya terasa segar, tetapi juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Buah, sayuran, atau rempah-rempah yang dicampurkan ke dalam air bisa memberikan vitamin, mineral, antioksidan, dan elektrolit. Berikut beberapa manfaatnya:

1. Mendukung Proses Detoksifikasi

Infused water sering dipercaya sebagai minuman yang bisa membantu proses detoksifikasi tubuh, terutama jika dibuat dengan campuran buah, sayuran, atau rempah-rempah. 

Namun, sampai saat ini belum ada penelitian yang membuktikan bahwa infused water lebih baik daripada air putih biasa untuk proses tersebut. Jadi, kalau sedang tidak punya infused water, tidak perlu khawatir. Kamu tetap bisa minum air putih untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh.

2. Membantu Menjaga Kesehatan Pencernaan

Minum cukup air penting untuk membantu pencernaan tetap berjalan dengan baik. Asupan air yang cukup juga membantu menjaga pergerakan usus tetap teratur dan mengurangi risiko sembelit. Jadi, jangan lupa mencukupi kebutuhan cairan setiap hari agar pencernaan tetap terjaga.

3. Membantu Mengontrol Asupan Kalori

Kalau kamu sedang mengurangi makanan manis atau minuman bersoda, infused water bisa jadi salah satu pilihan. Minuman ini bisa membantu mengurangi keinginan mengonsumsi makanan manis dan minuman bersoda. 

Alhasil, asupan kalori harian bisa berkurang dan hal ini bisa membantu proses penurunan berat badan. Selain itu, infused water juga bisa membantu meningkatkan metabolisme tubuh sehingga lebih banyak kalori yang terbakar.

4. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh

Buah dan sayuran yang dicampurkan ke dalam infused water bisa memberikan nutrisi yang membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. Kamu juga bisa menggunakan buah yang mengandung vitamin C, seperti jeruk atau lemon. Kandungan antioksidannya bisa membantu melindungi tubuh dari radikal bebas sehingga tubuh tidak mudah jatuh sakit.

5. Membantu Menjaga Kesehatan Kulit

Mau menambahkan buah yang kaya antioksidan ke dalam infused water? Kamu bisa memilih delima, jeruk, lemon, kiwi, atau stroberi. Antioksidan dari buah-buahan tersebut bisa membantu menangkal efek radikal bebas yang bisa mempercepat proses penuaan dan munculnya keriput pada kulit.

Tidak hanya itu, vitamin C dan vitamin E dari buah yang digunakan juga bisa membantu merangsang produksi kolagen dan menjaga kelembapan kulit.

Meski punya beberapa manfaat, berbagai klaim tentang infused water masih membutuhkan bukti dan penelitian lebih lanjut. Jadi, pastikan infused water tetap dikonsumsi sebagai bagian dari pola hidup sehat, bukan sebagai pengganti air putih.

Kelebihan Infused Water Dibandingkan Air Putih

Dibandingkan air putih biasa, infused water punya beberapa kelebihan yang membuatnya terasa lebih menarik untuk dikonsumsi. Tambahan buah dan sayuran tidak hanya memberikan rasa, tetapi juga bisa menambah kandungan nutrisi di dalamnya. Berikut beberapa kelebihannya:

• Lebih kaya vitamin dan mineral: Tambahan buah dan sayuran dapat memberikan vitamin serta mineral yang bermanfaat bagi tubuh.
• Mengandung antioksidan: Buah dan sayuran dalam infused water juga dapat memberikan antioksidan untuk mendukung kesehatan tubuh.
• Rasa lebih segar dan nikmat: Tambahan buah atau sayuran membuat air memiliki rasa yang lebih segar dan menyenangkan.
• Memiliki aroma khas: Bahan yang digunakan dapat memberikan aroma khas sehingga air terasa lebih menarik untuk diminum.
• Warna lebih menarik: Potongan buah atau sayuran dapat membuat tampilan air menjadi lebih berwarna dan menarik.
• Membantu meningkatkan hidrasi: Rasa dan aroma tambahan bisa membuat kamu lebih tertarik untuk minum lebih banyak air sehingga membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh.
• Memberikan variasi rasa: Beragam pilihan buah dan sayuran membuat kamu bisa menikmati rasa yang berbeda sehingga minum air tidak terasa membosankan.

Cara Membuat Infused Water yang Segar dan Sehat

Membuat infused water di rumah sebenarnya gampang dan tidak membutuhkan banyak waktu. Berikut langkah-langkahnya:

• Iris buah dan sayuran menjadi potongan tipis, misalnya stroberi dibelah dua, sedangkan lemon dan timun diiris melingkar.
• Masukkan potongan buah atau sayuran ke dalam botol bersih yang sudah berisi air matang, tetapi jangan sampai terlalu penuh.
• Tambahkan daun mint, irisan jahe, atau bahan lainnya kalau ingin mendapatkan rasa yang lebih beragam.
• Tutup botol dengan rapat supaya infused water tetap segar dan terhindar dari kontaminasi.
• Simpan di dalam kulkas selama sekitar 6-12 jam agar rasa dan sari buah lebih meresap ke dalam air.
• Setelah itu, infused water siap diminum dalam keadaan dingin, sedangkan buah dan sayuran di dalamnya masih bisa digunakan kembali 1-2 kali dengan menambahkan air baru.

Ide Kombinasi Resep Infused Water

Biar tidak bosan dengan rasa yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba berbagai campuran buah, sayuran, dan rempah untuk membuat infused water. Setiap kombinasi punya rasa dan karakter yang berbeda, jadi kamu bisa menyesuaikannya dengan selera. Berikut beberapa ide yang bisa dicoba:

1. Jeruk Nipis, Raspberry, dan Rosemary: Campuran ini memberikan rasa yang unik dan menyegarkan, serta dapat membantu meningkatkan konsentrasi dan energi.
2. Jahe, Lemon, dan Kunyit: Perpaduan ketiganya bisa menjadi pilihan untuk mendukung detoksifikasi dan membantu mengurangi peradangan karena jahe dan kunyit memiliki sifat anti-inflamasi.
3. Stroberi, Nanas, dan Mint: Kombinasi ini cocok untuk kamu yang menyukai rasa manis alami, sekaligus memberikan tambahan antioksidan dari stroberi dan membantu pencernaan berkat nanas.
4. Lemon, Mentimun, dan Mint: Perpaduan lemon, mentimun, dan mint terasa menyegarkan. Mentimun yang membantu hidrasi serta lemon yang kaya akan vitamin C.

Sudah Tahu Apa Itu Infused Water?

Setelah mengenal infused water lebih jauh, ternyata membuatnya sendiri di rumah juga tidak sulit, kan? Kamu bisa memilih berbagai buah, sayuran, atau rempah sesuai selera untuk mendapatkan rasa yang lebih menyegarkan. Meski begitu, tetap jadikan air putih sebagai bagian utama dari kebutuhan cairan harian dan konsumsi minuman ini sebagai pelengkap pola hidup sehat.