Menjalani diet tidak cukup hanya dengan mengatur porsi makan, memilih jenis makanan juga sama pentingnya. Tanpa Anda sadari, ada beberapa makanan yang terlihat kecil dan ringan tetapi menyimpan kalori tinggi yang bisa menggagalkan usaha Anda. Agar hasil diet tidak sia-sia, cari tahu 11 makanan yang harus dihindari saat diet di artikel ini!
1. Gorengan
Salah satu makanan yang wajib dihindari saat menjalankan program diet adalah gorengan. Pasalnya, makanan satu ini umumnya tinggi kalori, garam, serta lemak tidak sehat yang juga meningkatkan risiko penyakit kronis seperti jantung dan stroke. Selain itu, kandungan serat dan protein yang rendah membuat Anda tidak akan mudah kenyang walau sudah makan banyak gorengan.
Kentang goreng adalah salah satu jenis gorengan yang punya kandungan kalori sangat tinggi. Setiap 120 gram kentang goreng, mengandung sekitar 380 kkal. Apalagi makanan ini sering disajikan dengan mayones atau saus tomat yang juga punya kalori tinggi.
2. Minuman Manis
Berdasarkan penelitian yang dirilis oleh Center for Science in the Public Interest, orang dewasa yang minum satu minuman manis atau lebih per hari memiliki kemungkinan 27% lebih besar untuk mengalami kelebihan berat badan atau obesitas daripada mereka yang tidak minum. Selain itu, minuman manis juga bisa menimbulkan masalah, seperti kerusakan gigi, diabetes hingga 26%, dan serangan jantung hingga 20%.
Kandungan kalori pada minuman manis tidak bisa membuat Anda merasa kenyang, sehingga Anda tetap harus makan dalam porsi biasa. Padahal kalori dari minuman manis sudah besar, ditambah lagi kalori dari makanan padat yang Anda konsumsi untuk merasa kenyang dan berenergi.
Satu kaleng soda berukuran 350 ml mengandung kalori sampai 120-190 kkal. Sedangkan segelas cokelat hangat mengandung 90 kkal. Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan No. 30 Tahun 2013, anjuran konsumsi gula per orang per hari yaitu 10% dari total energi (200 kkal). Angka tersebut setara dengan 50 gram atau sekitar 4 sendok makan.
Minuman terbaik yang bisa menggantikan minuman manis adalah air putih. Selain itu, Anda juga bisa minum teh tanpa gula, kopi hitam tanpa gula, atau sesekali kombucha yang dimaniskan secara alami.
3. Makanan Cepat Saji
Pizza/Freepik
Makanan cepat saji atau fast food memang sangat lezat, tapi termasuk salah satu dari 11 makanan yang harus dihindari saat diet. Melansir dari Healthline, makanan cepat saji seperti pizza punya kalori yang tinggi, serta mengandung bahan-bahan yang kurang sehat, seperti daging olahan dan tepung putih. Sementara burger tidak hanya tinggi kalori, tapi juga tinggi lemak.
Satu loyang pizza keju dengan ukuran sekitar 107 gram mengandung kalori 285 kkal dan lemak 10,4 gram. Sedangkan 100 gram beef burger mengandung kalori 226 kkal dan lemak 12,4 gram. Namun ternyata, fried chicken atau ayam goreng punya kandungan kalori yang lebih tinggi. Dalam 100 gram fried chicken, mengandung kalori 384 kkal dan lemak 28 gram. Alternatif makanan yang lebih cepat namun tetap bergizi, seperti ikan, dada ayam tanpa kulit, serta salad dengan daging panggang.
4. Permen
Permen harus dihindari saat diet karena mengandung gula tambahan yang tinggi dan rendah nutrisi, sehingga tidak dapat memenuhi kebutuhan harian tubuh. Berdasarkan Food Data Central US Department Agriculture, setiap 100 gram berbagai jenis permen mengandung kalori hingga mencapai 535 kkal.
Karena kandungan tersebut, permen bisa menambah berat badan dengan cara yang tidak sehat. Namun tenang saja, ada banyak sekali makanan pengganti permen yang lezat dan tetap sehat bernutrisi, seperti buah segar, yoghurt, granola buatan sendiri, dan lain-lain. Anda juga boleh sesekali makan beberapa cokelat hitam yang rendah gula.
5. Makanan Beku
Makanan beku atau frozen food adalah jenis makanan yang sedang populer akhir-akhir ini. Seringkali diolah dengan cara dibakar, dipanggang, digoreng, atau dimasak menjadi makanan berbeda seperti seblak.
Frozen food termasuk makanan olahan yang rendah kandungan nutrisi. Selain itu, makanan tersebut mengandung banyak kalori, gula, natrium, dan lemak jenuh. Menurut Food Data Central, 100 gram nugget ayam mengandung 261 kkal.
6. Es Krim
Es Krim/Freepik
Meskipun lezat, namun es krim masuk ke dalam 11 makanan yang harus dihindari saat diet. Es krim adalah makanan yang tinggi kalori, dan beberapa di antaranya mengandung banyak gula tambahan. Satu porsi es krim, mengandung sekitar 267 kkal dan 12-24 gram gula tambahan.
Anda boleh sesekali mengonsumsi es krim dalam porsi kecil, namun usahakan mencari yang kandungan kalori dan gula tambahannya sedikit. Selain itu, yoghurt dengan tambahan buah juga bisa menjadi alternatif lain yang tak kalah lezat.
7. Cokelat Manis
Beberapa pembahasan memang menyebutkan manfaat cokelat untuk kesehatan, seperti meningkatkan fungsi otak dan mencegah penyakit jantung. Namun, kebanyakan cokelat di pasaran menggunakan gula tambahan yang tinggi. Selain itu, kandungan lemaknya juga tinggi. Tambahan gula dan kandungan lemak tersebut yang bisa menyebabkan penambahan berat badan.
Jika memang ingin makan cokelat, usahakan mencari cokelat hitam dengan kandungan minimal 70% kakao atau lebih tinggi. Menurut penelitian Everyday Health melalui laman Halodoc, cokelat hitam mampu mengendalikan nafsu makan meskipun kandungan kalorinya tinggi.
8. Kue dan Roti
Kue, donat, dan roti adalah makanan berkalori tinggi yang umumnya berbahan dasar tepung. Selain itu, makanan tersebut juga mengandung gula dan lemak yang tinggi. Meskipun tinggi kalori, makanan bertepung tidak memberikan rasa kenyang, sehingga Anda mungkin akan mengonsumsinya dalam jumlah banyak tanpa sadar, yang akhirnya menyebabkan kelebihan asupan kalori.
Satu kue dengan topping atau rasa cokelat mengandung lebih dari 220 kkal. Sedangkan donat memiliki 300 kkal atau lebih. Bahkan, roti putih pun mengandung kalori yang tinggi. Gantilah dengan toi gandum utuh jika Anda memang ingin memakannya. Roti gandum utuh punya kandungan serat yang baik untuk program diet.
9. Kerupuk
Kerupuk/Freepik
Kerupuk merupakan jenis makanan yang tinggi kalori. Sebagian besar juga tinggi garam, gula, dan lemak yang kurang cocok untuk program diet. Selain itu, keripik dan kerupuk termasuk makanan olahan yang terkenal tinggi kalori dan rendah nutrisi, sehingga meningkatkan risiko obesitas.
Kalori satu keping kerupuk putih yaitu 65 kkal dengan 30% di antaranya berasal dari lemak dan 60% dari karbohidrat. Mengonsumsi 3 keping kerupuk putih saja sudah hampir setara dengan kalori sepiring nasi. Padahal Anda tidak mungkin merasa kenyang hanya dengan 3 keping kerupuk.
10. Makanan Ringan dan Keripik
Makanan ringan dan keripik juga termasuk salah satu 11 makanan yang harus dihindari saat diet karena tinggi kalori. Selain itu, kebanyakan makanan ringan dan keripik mengandung lemak jenuh, natrium, dan karbohidrat olahan yang kurang baik untuk kesehatan.
Beberapa makanan ringan dan keripik di pasaran mengandung 150-200 kkal per porsi. Padahal 1 bungkus makanan ringan bisa saja terdiri dari 4-8 porsi. Jadi, jangan sampai tertipu dengan kandungan kalori per porsi yang ada pada kemasannya.
11. Mie Instan
Mie instan adalah makanan murah, lezat, dan juga praktis, sehingga banyak orang menyukainya. Namun menurut ahli diet asal India, Simrat Kathuria, mie instan adalah salah satu makanan yang harus dihindari saat sedang diet. Pasalnya, kandungan kalori dan garamnya cukup tinggi.
Beberapa mie instan masa kini mungkin lebih rendah kalori, tetapi kandungan nutrisinya tetap rendah. Contohnya kandungan vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, banyak mie instan yang mengandung bahan kimia dari pengawet makanan. Jika ingin mengonsumsi mie instan, sebaiknya batasi hanya 1-2 kali saja dalam sebulan, dan jangan lupa menambahkan sayuran serta telur agar lebih sehat.
Sudah Tahu 11 Makanan yang Harus Dihindari Saat Diet?
Mengetahui 11 makanan yang harus dihindari saat diet adalah langkah penting untuk mengoptimalkan program diet Anda. Dengan memahami pilihan makanan yang tepat, Anda bisa lebih mudah menjaga pola makan, mengontrol asupan kalori, dan mendukung target kesehatan.
Selain membangun pola makan sehat, pastikan untuk mengimbanginya dengan rutinitas olahraga yang konsisten. Cobalah untuk berolahraga minimal 30 menit setiap hari, agar tubuh Anda semakin bugar dan proses diet berjalan lebih efektif. Gunakan produk-produk olahraga dari Bodimax untuk mendukung program kesehatan Anda.
